45分鐘低溫慢煮法國去骨黃春雞

此產品採用了高品質的美味法國黃春雞，黃春雞的肉質鮮嫩多汁，而脂肪含量相對較低，比一般老雞更易被人體消化，更有營養價值值。經過低溫慢煮的法國去骨黃春雞肉質散發啖啖黃油香，產品送達後只需簡單烹調便可享用，是與親朋好友分享的上乘菜式之選。

產品資料：

低溫烹調時間：45分鐘

重量：約300克

成份：雞、鹽、白胡椒、百里香、雞汁

我們的料理包均不含味精和防腐劑，食材100%天然。

為確保食物品質，未開封的美食包的建議存放日期為一個月，需存放於雪格內。

做法：

烹調前請先確認慢煮意的料理包已完全解凍

1. 以鍋將水煮沸。

2. 熄火，將料理包浸於鍋中熱水2分鐘，期間不用蓋上鍋蓋。

3. 打開包裝袋並取出春雞。

4. 以廚房紙將春雞上之水份印乾。

5. 將包裝袋內之香草取出並瀝乾，與附送的牛油放置備用。

6. 於平底鑊落油，再以大火燒熱。

7. 將春雞放入，輕煎一分鐘至一分半鐘。

8. 反轉春雞，於平底鑊加入附送牛油及香草，放於春雞旁。

9. 再輕煎一分鐘至一分半鐘，期間以湯匙將溶化的牛油不斷淋在春雞上至金黃色。

10. 春雞可上碟享用。

*歡迎配搭我們的自家製醬料更添滋味