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1.5小時低溫慢煮澳洲5星法式羊架

$158.00 $188.00

1.5小時低溫慢煮澳洲5星法式羊架

$158.00 $188.00
描述

為準備晚餐菜式而煩惱?我們的低溫烹調法式羊架讓你在家輕易享受到高級餐廳級數的佳餚。羊架是是最受歡迎的羊肉部位,而我們的澳洲5星羊架更屬高質量保證,適合獨立上菜給賓客享用或原份和家人分享。

此澳洲羊架油脂量份量剛剛好,不會太油膩但肉質之間仍有少量油脂令口感更嫩滑。慢煮意的廚師團隊使用低溫烹調使肉質保持鮮嫩,並將肉汁及油份鎖於肉內,使羊架能保持肉汁豐腴,及每一啖均散發適當的油香。

我們的料理包均不含味精和防腐劑,食材100%天然。

產品資料:

低溫烹調時間:1.5小時

重量:約300克

做法:

烹調前請先確認慢煮意的料理包已完全解凍。

1. 以鍋將水煮沸。

2. 熄火,將料理包浸於鍋中熱水四分鐘,期間不用蓋上鍋蓋。

3. 打開包裝袋並取出羊架。

4. 以廚房紙將羊架上之水份印乾。

5. 將包裝袋內之香草取出並瀝乾,與附送的牛油放置備用。

6. 於平底鑊落油,再以大火燒熱。

7. 將羊架放入,輕煎一分半鐘至兩分鐘。

8. 反轉羊架,於平底鑊加入附送牛油及香草,放於羊架旁。

9.再輕煎一分半鐘至兩分鐘,期間以湯匙將溶化的牛油不斷淋在羊架上至金黃色。

10. 羊架可上碟享用。