主頁 / 系列 / 慢煮肉類 / 24小時低溫慢煮波特酒牛頰肉

24小時低溫慢煮波特酒牛頰肉

$78.00

24小時低溫慢煮波特酒牛頰肉

$78.00
描述

牛頰肉的牛味香濃,慢煮後的牛頰肉口感更軟嫩得像入口即化,而波特酒醬汁味道更是充滿層次。慢煮意的廚師團隊以豐富的調味料和配料包括鹽、黑胡椒、百里香、迷迭香、龍蒿、紅蔥頭、蘿蔔、洋蔥、紅酒、波特酒、及油慢煮牛頰肉,慢煮後的肉質鮮嫩多汁,軟腍可口,更能帶出濃郁肉味。無論是浪漫晚餐或是家庭飯宴,此牛頰肉菜式均是適合之選。

我們的料理包均不含味精和防腐劑,食材100%天然。

產品資料:

低溫烹調時間:24小時

重量:約300克

做法:

烹調前請先確認慢煮意的料理包已完全解凍。

1. 以鍋將水煮沸。;

2. 熄火,將料理包浸於鍋中熱水,並確認熱水蓋過整份料理包。;

3. 將料理包置於熱水中15分鐘,期間不用蓋上鍋蓋。;

4. 將料理包從鍋中取出,打開包裝袋即可上碟享用。

*顧客可因應個人口味調節烹調時間,或加長烹調時間以達致更軟腍效果